Салат из капусты

Добавлено в закладки: 0

Ингредиенты

  • Капуста — 0,5 кг
  • Уксус — 1/4 стакана
  • Сахар — 1/2 столовой ложки
  • Растительное масло — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу


Способ приготовления

  1. Очистить и обмыть кочан капусты.
  2. Нашинковать.
  3. Слегка посолить и помять руками, чтобы капуста стала мокрой и мягкой.
  4. Сок отжать.
  5. Положить в кастрюлю, залить уксусом, смешанным с сахаром и оставить на 30-40 минут.
  6. Добавить растительное масло.