Рулет из картофеля с зеленью

Добавлено в закладки: 0

Очень вкусная закуска, вполне может использоваться в качестве гарнира к основному блюду. Несомненно порадует Ваших домочадцев!

Ингредиенты

    • Картофель — 700 г.
    • Зеленый лук — 250 г.
    • Чеснок — 2 дольки.
    • Зелень — 1 пучок.
    • Огурцы соленые — 4 шт.

  • Масло подсолнечное — 100 г.
  • Майонез — 120 г.
  • Соль

Способ приготовления

  1. Очистите, хорошо вымойте и отварите картофель.
  2. Порубите лук и зелень.
  3. Картофель процедите, обсушите и в горячий картофель положите половину рубленого лука и зелени, растертый с солью чеснок, масло. Хорошо истолките в однородную массу.
  4. Добавьте нарезанные мелкими кубиками огурцы, посолите, тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте из полученной массы рулет, положите на длинную тарелку, покройте майонезом, обсыпьте зеленым луком и зеленью.

Добавить комментарий